Mahasiswa UTS Sulap Kemiri Jadi Briket dan Minyak, Dorong Produk Unggulan Desa Ranan

Sumbawa, NTB – SS — Mahasiswa Universitas Teknologi Sumbawa (UTS) melaksanakan Program Merdeka (PROMER) di Desa Ranan, Kecamatan Ropang, Kabupaten Sumbawa Besar, Nusa Tenggara Barat. Program ini berfokus pada pengembangan produk unggulan desa berbasis kemiri melalui inovasi briket cangkang kemiri dan minyak kemiri.

PROMER merupakan bentuk pengabdian kepada masyarakat yang memberi ruang bagi mahasiswa untuk terjun langsung ke desa, mengidentifikasi potensi lokal, serta mendampingi warga dalam meningkatkan nilai ekonomi sumber daya alam setempat. Di Desa Ranan, kemiri menjadi komoditas yang melimpah, namun selama ini sebagian besar hanya dijual dalam bentuk mentah dengan nilai jual relatif rendah. Limbah cangkang kemiri pun belum dimanfaatkan secara optimal.

Melalui tahapan observasi dan pemetaan potensi, mahasiswa UTS bersama pemerintah desa dan kelompok masyarakat tani menyepakati kemiri sebagai produk unggulan desa. Limbah cangkang kemiri kemudian diolah menjadi briket ramah lingkungan, sementara biji kemiri dimanfaatkan untuk menghasilkan minyak kemiri bernilai tambah.

Dalam pengembangan briket cangkang kemiri, mahasiswa memberikan pelatihan mulai dari pengumpulan bahan baku, proses pembakaran menjadi arang, penghalusan, pencampuran dengan perekat alami, hingga pencetakan briket. Hasilnya, briket cangkang kemiri memiliki daya bakar tinggi, tahan lama, dan minim asap, sehingga berpotensi menjadi alternatif bahan bakar ramah lingkungan bagi masyarakat.

Sementara itu, pada produk minyak kemiri, mahasiswa memperkenalkan teknik produksi yang lebih higienis dan terstandar. Prosesnya meliputi pemilihan biji kemiri berkualitas, pengeringan, pemanggangan ringan, pengepresan, serta penyaringan berulang. Metode ini menghasilkan minyak kemiri yang lebih jernih, tidak tengik, dan memiliki nilai jual lebih tinggi, terutama sebagai produk perawatan rambut alami.

Selain aspek produksi, mahasiswa UTS juga memberikan pendampingan branding dan pengemasan. Minyak kemiri dikemas dalam botol berlabel modern, sedangkan briket kemiri dikemas menggunakan plastik tebal yang dilengkapi informasi produk serta identitas Desa Ranan. Langkah ini bertujuan meningkatkan daya saing produk di pasar.

Untuk mendukung keberlanjutan usaha, masyarakat dibekali pelatihan pemasaran digital. Kelompok UMKM dan ibu rumah tangga diajarkan teknik fotografi produk, penyusunan deskripsi menarik, serta pemanfaatan media sosial seperti Facebook dan WhatsApp Business untuk pemasaran.

Program Merdeka ini mendapat respons positif dari masyarakat Desa Ranan. Ketua Kelompok PROMER UTS di Desa Ranan, Arjun, menyampaikan bahwa pengembangan produk berbasis kemiri merupakan upaya nyata mahasiswa dalam membantu meningkatkan nilai tambah potensi lokal desa.

“Selama ini kemiri di Desa Ranan hanya dijual mentah, bahkan cangkangnya dianggap limbah. Melalui program ini kami ingin menunjukkan bahwa kemiri dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomi seperti briket dan minyak kemiri yang berkelanjutan,” ujar Arjun. 

Warga menilai program tersebut membuka wawasan baru bahwa potensi lokal, termasuk limbah cangkang kemiri, dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomi. Briket dan minyak kemiri dinilai mampu membuka peluang usaha baru, khususnya bagi kelompok perempuan desa.

Melalui PROMER, mahasiswa UTS tidak hanya menerapkan ilmu akademik, tetapi juga memperoleh pengalaman berharga dalam kolaborasi dengan masyarakat serta pengembangan program berkelanjutan. Ke depan, dengan dukungan pemerintah desa dan partisipasi aktif warga, briket cangkang kemiri dan minyak kemiri diharapkan menjadi identitas sekaligus sumber ekonomi berkelanjutan bagi Desa Ranan. 

Penulis: Muhammad Fikran

Editor : Deden